Читать книгу Странствия по рецептам мира. Сделаем все быстро, просто и вкусно! онлайн

Мы испечем один кекс, который сегодня будет золотым, согревающим сердце осенним ароматом тыквы, а завтра – оранжевым, как апельсиновое солнышко, или чернильным, как свежая голубика.

Мы воспользуемся идеями со всего света, чтобы удивить вкуснейшей картошкой в неожиданных вариантах. Придумаем интересные варианты для огурцов и кабачков, приготовим омлеты и множество разных фрикаделек.

И даже попьем чай с мисс Марпл и узнаем, что любил есть на завтрак Шерлок Холмс.

Секретный ингредиент – это магия! Мы узнаем, какую травку посадить в офисе, чтобы дела пошли хорошо, а какую положить в кошелек – собственно, для тех же целей, а заодно еще и очаруем кого-нибудь.

Никаких закруток, высиживаний опары для теста, долгих часов у плиты и сложных слоев крема для заморского пирожного! На приготовление большинства блюд вы потратите не больше получаса.

Эта книга для тех, кто занят на работе и растит детей, для тех, кто всегда боялся сложных кулинарных экспериментов или просто не хочет проводить много времени на кухне. Но хочет главного – вкуса и красоты.

Давайте скажем честно: мы с удовольствием листаем красивые цветные кулинарные книги, читаем про гастрономические приключения в прекрасной Италии, жаркой Испании или изысканной Франции, рассматриваем картинки и… ставим книги на полку. Да и в русской кухне никто не обещал простых рецептов, мы даже в гастрономии не ищем легких путей.

Вот и давайте… не париться! Давайте сделаем все быстро и просто, но прежде всего – вкусно. Это самое важное: вкус и радость. В сочетании вкуса и простоты рождается удовольствие.

Просто очень вкусно – поставьте запятую сами!

ОПРЕДЕЛЯЕМСЯ С ТЕРМИНАМИ:

Паста

оливковое масло.

Томатный соус

Майонеза

Базилик

Вино

свежие травки,

Коломна

Деревянная Россия

Самая вкусная жареная картошка – когда ты ешь ее руками со сковородки, пока никто не видит.

Казалось бы, нет более русского блюда, чем картофель. И более простого. Сварил картошку, порезал селедку, капусточку квашеную холодненькую положил в салатник – что может быть вкуснее!