Читать книгу Мистер Багет и Булка с корицей онлайн

Виртуозно подняла корзину, сдернула как фокусник с нее полотенце и подставила выпечку прямо под его нос. Исаев отшатнулся, но не убежал сломя голову, а это уже была маленькая победа.

– Хорошо, уговорили. У меня тут непредвиденная ситуация, от меня ушел технолог и мне срочно нужно его кем-то заменить.

– Я согласна,– выпалила с придыханием.

– Что? – не понял мой собеседник.

– Я могу быть вашим технологом, – повторила я. – Я согласна.

Мне хотелось сказать, что я согласна на все, но я понимала, что нужно сохранять рамки приличия и не шокировать мужчину так сразу. В голове крутилась фраза написанная подругой: «Даша, возьми себя в руки».

Мы устроились за небольшим круглым столиком. Передо мной появилась чашка капучино, а перед моим боссом – горький эспрессо. Я не сомневалась, что он пьет именно такой кофе, поэтому его лицо было злым и кислым.

– Вот, пожалуйста, – начала я. – Моя выпечка по фирменному и фамильному рецепту прабабушки из старой кулинарной книги. Тесто было замешано на…

– Стоп, стоп, Даша, у вас есть кулинарное образование? – перебил меня потенциальный босс.

– Я инженер-химик.

– Серьезно? – удивился он.

– Да, серьезно. Но я прошла несколько курсов, у меня есть сертификаты и я очень, очень старательная и ответственная.

– Просто любитель?

– Не просто, я – фанат своего дела.

– А вы знаете, что я учился этому пять лет у знаменитых кондитеров в престижных школах по всему миру? А вы возомнили себя кондитером, просто открыв кулинарную книгу прабабушки?

– Вообще, не надо обижать мою прабабушку, она была гениальной женщиной, – сказала я. – Она придумала свою фирменную помадку для ромовой бабы, такую я не пробовала нигде. И если вы меня возьмете на работу, я вам обязательно приготовлю по этому рецепту, вы пальцы себе откусите.

Аргумент был не очень, но я рискнула его огласить.

Исаев закатил глаза, сделал глоток своего напитка, но потом снова посмотрел на меня и смягчился. Было видно, что у него безвыходная ситуация: аврал подтвердился. А я была в восторге.

– Окей, я возьму вас на работу, но только потому, что у меня действительно такие проблемы с персоналом в этом месте. Приходите, завтра утром в семь, я проверю вас. Возьмите на кухне технологические карты, изучите их. И не нужно ничего придумывать от себя и добавлять в рецепты то, что вам говорили бабушки. Все строго дозировано и регламентировано. Вы меня поняли?