Читать книгу Дурень. Книга вторая. Позывной «Калмык» онлайн

Пришлось идти длинным путём. Сашка нанял в Туле кухарку помоложе и помиловидней и перевёз её в Болоховское. И там вместе с Прасковьей – кухаркой местной и её великовозрастной дочкой Анфисой тульская неумеха Зинаида училась у Сашки делать всякие оливье и винегреты с картофельными зразами. Сам-то тоже не великий повар. Жене всякие праздничные ужины Кох, понятно, в том времени делать помогал, и передачу «Смак» в выходные не пропускал, но одно дело смотреть по телевизору и даже помогать и другое дело – научить этому местных кухарок.

Но ведь научил. Не сразу. Расскажет он им про какое блюдо из будущего, те сделают и Сашка дегустирует. Не то. Делают по новой. Вскоре выяснилось, что без майонеза не просто повторить самые вкусные салаты. Пришлось и майонез изобретать. И хрен вам дорогие хроноаборигенов, а не майонез. Взбивать его ложкой не получилось. Не то совсем. Ингредиенты всем известны: яйцо, (и желток, и белок), подсолнечное масло, ложечка горчицы, ложка яблочного уксуса, ложка сахара, пол-ложки соли и чуть перца на кончике ножа. Всё. Главное теперь – просто включить погружной блендер. У Коха жена вообще в магазине майонез не покупала, там он месяцами стоит на полке, а потом ещё месяц в холодильнике дома… вопрос для знатоков: «А из чего его делают, что он месяцами не портится»?

Куда деваться, пришлось идти с зятем на Тульский оружейный завод и изобретать ручную дрель. А чтобы два раза не вставать, то двойного назначения делать вещицу пришлось. Поставил насадку с патроном для сверла и сверли до посинения, а поставил взбивалку и взбивай на здоровье. Коловорот всем давно известен, но для взбивания там скорость не та. Нужна старая добрая ручная дрель из СССР с повышающей передачей, состоящей из двух конических шестерён. Кох по памяти нарисовал. Понятно, что количество зубьев как-то там считается и редуктор в танковом училище на «Деталях машин» Виктор Германович рисовал и считал. Так сколько лет прошло. Нарисовал, как мог, и отдал генерал-майору Философову.

Опять консилиум целый собрали. На этот раз Сашка в обморок уже не падал и всё что про конические передачи знал, рассказал. Умельцы сделали сначала образец из дерева, потом с огромным трудом вручную из мягкого железа попробовали. Ничего путного не получилось. Пришлось снова вернуться к деревяшкам. Использовали их как модели и отлили латунные шестерёнки. А потом ещё месяц тоже вручную напильником дорабатывали. Всё время клинило шестерни, или когда перебарщивали, то проскальзывали шестерёнки. Но ведь сделали. Понятно, что без настоящих зуборезных станков никто столько сил не будет тратить на изготовление такой дрели. Она бы золотой получилась, если бы Сашка её за свои деньги заказал, да и не смогли бы мастера сделать без него. Пришлось после итоговых испытаний Сашке пообещать командиру Тульского оружейного завода подумать над изобретением зуборезного станка. Ну, не сделать же, а только подумать. А ещё стоит подумать, как литьё лучшего качества делать. Нужно матрицу с пуансоном изобрести, для литья под давлением. Даже звучит смешно при современных станках.